Bijna vier jaar sinds haar vorige Franstalige album ‘Sans Attendre’ komt dan eindelijk het lang verwachte ‘Encore un soir’, het nieuwe Franstalige album van Celine Dion. Op dit nieuwe album staan verrassende samenwerkingen met o.a. Zaho (Franse R&B/Rapster), Jacques Ceneruso, Gtand Corps Malade en Jean-Jacques Goldman. Goldman was tevens verantwoordelijk voor de gelijknamige titeltrack en de eerste single van het album. Een bijzondere toevoeging op dit album is ‘Trois Heures Vingt’, een van Rene’s favoriete nummers die ook gedraaid werd tijdens zijn begrafenis.
Deze Deluxe Edition bevat 2 lp's en een cd. Het album is ook beschikbaar op cd als standaard editie en Deluxe Edition.